Süt kalitesinin en üst düzeyde tutulabilmesi için, sağım sisteminin  kusursuz bir şekilde temizlenmesi büyük önem taşır. Bununla birlikte, meme sağlığının korunması ve optimum düzeyde süt kalitesinin sağlanması, tüm süreç boyunca hijyenin titizlikle uygulanmasına bağlıdır. Sağım sisteminin temizliğiyle birlikte hayvan sağlığına gösterilen özen, hem verimliliği artırır hem de elde edilen sütün en yüksek kalite standartlarını karşılamasını sağlar.